A harmonização de bebidas com a culinária é uma arte, e se bem executada traz sensações incríveis, apurando o gosto da bebida e dando um sabor todos especial aos pratos. É de praxe que sempre se tomeContinue lendo…
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Degustação de uma Cachaça
Degustação é uma avaliação que se faz da cachaça para estipular se ela é boa ou ruim. Consiste em exame visual da cachaça na garrafa e no copo, seguido do exame olfativo e depois peloContinue lendo…
Sinônimos de Cachaça
Conheça alguns sinônimos de Cachaça: Abre, abrideira, abençoada, aca, a-do-ó, aço, água-benta, água-bruta, água-de-briga, água-de-cana, água-que-gato-não-bebe, água-que-passarinho-não-bebe, aguardente, aguardente de cana, aguarrás, águas-de-setembro, alpista, aninha, arrebenta-peito, assovio-de-cobra, azougue, azuladinha, azulzinha, bagaceira, baronesa, bicha, bico, boas,Continue lendo…
A história da Cachaça
Cachaça, pinga, cana ou caninha é o nome dado à aguardente de cana, uma bebida alcoólica tipicamente brasileira. É usada como coquetel na mundialmente conhecida “caipirinha”. É obtida com a destilação do caldo de canaContinue lendo…